【水産】近大マグロ、「財布」になる(写真あり)

05月01日(月)20:19   69件  
近畿大学大阪府東大阪市)は、世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ近大マグロ」の皮で財布を作製した。 革製品を手がける民間企業コードバン兵庫県姫路市)と共同開発し、同社の直営店で4月28日に発売した。 「うろこのでこぼこした手触りと上品な光沢」が特長という。 ブランド名は英語で魚を意味する「PISCINE(ピサイン)」。 主に背の部分の皮を使い、脂肪を丁寧に取り除いてマグロ特有の臭みをなくした。 マグロの皮は革製品に使う他の動物より薄いため、柔軟性を長期間維持するためのなめし工程が難しかったという。 養殖育ちの近大マグロは傷が少なく、安定的に皮を調達できる点も商品化を後押しした。 財布以外にも、コインケース名刺入れを開発したが、数量に限りがあるため、大阪市内にあるコードバン直営店でのみ販売する。 色は黒一色で、財布は3万240円。売り切れれば受注販売となる。 写真:近畿大学などが開発したマグロ皮の財布「PISCINE(ピサイン)」(同大学提供) 【水産】近大マグロ、「財布」になる(写真あり) [外部リンク]
元スレ:[http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1493637553//l50]
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